Carrello vuoto

I nostri prodotti

Nell'azienda agricola coltiviamo prodotti biologici per farti ritrovare tutto il piacere del cibo sano e genuino. Nei laboratori trasformiamo confetture, sottoli, salumi e sughi, che insieme al nostro olio e ai vini della nostra cantina sono un irresistibile invito a tavola.

La materia prima è il punto di partenza per ottenere prodotti rispettosi sia di chi ne vuole godere che dell'ambiente.

Per questo coltiviamo e utilizziamo prodotti ottenuti con metodo biologico e alleviamo gli animali come usava una volta: in modo estensivo e con una dieta sana, in sintonia con le fasi di crescita di ogni capo.

Oggi nei laboratori di Corte San Ruffillo queste materie prime vengono trasformate artigianalmente in composte di frutta o verdura, vini e salumi, mentre ad un frantoio e a un pastificio locale vengono destinate le olive da molire e i cereali biologici da macinare e pastificare, per rendere completo e irresistibile l’invito a tavola.