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I nostri prodotti Biologici

Corte San Ruffillo è il gusto delle cose buone.

Nell'azienda agricola coltiviamo prodotti biologici per farti ritrovare tutto il piacere del cibo sano e genuino. Nei laboratori trasformiamo confetture, sottoli, salumi e sughi, che insieme al nostro olio e ai vini della nostra cantina sono un irresistibile invito a tavola.
Senza pectina aggiunta

Senza pectina aggiunta

L'elevata percentuale di frutta conferisce una maggiore concentrazione di pectina naturale: in questo modo non viene aggiunta pectina di sintesi, ma solo succo di frutta.

Alimenti vegani

Alimenti vegani

La cucina vegana esclude totalmente l'uso di prodotti animali e loro derivati (carne, pesce, latticini, uova, miele e pappa reale).

Alimenti senza glutine

Alimenti senza glutine

Il glutine è una componente proteica dei cereali presente nel frumento e in alcune varietà di cereali. Particolare attenzione va prestata al processo di lavorazione o di cottura degli alimenti, per evitare la contaminazione da glutine.

100% frutta

100% frutta

Quantità iniziale di frutta utilizzata per produrre 100 g di prodotto finito.

120% frutta

120% frutta

Quantità iniziale di frutta utilizzata per produrre 100 g di prodotto finito.

150% frutta

150% frutta

Quantità iniziale di frutta utilizzata per produrre 100 g di prodotto finito.

Senza lattosio

Senza lattosio

Il lattosio è lo zucchero che si trova in genere in latte o prodotti lattieri. L’intolleranza al lattosio si verifica da una incapacità di digerire il lattosio, a causa di una carenza dell'enzima lattasi.